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NNürnberg (dpa) - Die Deutschen greifen immer mehr in die Bio-Regale - und die Bauern kommen mit der Produktion nicht hinterher. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln sei im vergangenen Jahr in Deutschland um 6,7 Prozent gestiegen, die Anbaufläche für Bio ..
Biolebensmittel sollten nach dem Willen der bayerischen Grünen in Deutschland von der Mehrwertsteuer befreit werden. «Wer nachhaltig einkauft, muss vom Staat unterstützt werden und deswegen ganz klar null Prozent Mehrwertsteuer auf Biolebensmittel», ..
Bayerns Ernährungs- und Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat davor gewarnt, sich bei der Ernährungssicherheit von anderen Ländern abhängig zu machen. «Europa muss endlich die Augen öffnen», sagte die CSU-Ministerin dem «Münchner Merkur». US ..
Dank einer gesunkenen Zahl an Geflüchteten hat sich die Lage der Tafeln in Bayern leicht entspannt. Man blicke «vorsichtig optimistisch» auf 2026, sagte Peter Zilles, Vorsitzender des Landesverbands Tafel Bayern in Bindlach (Landkreis Bayreuth), der ..
In Bayern ist die Zahl der Betriebe, die mindestens 3.000 Legehennen halten, gestiegen. Wie das Landesamt für Statistik mitteilte, wurden zum 31. August 2025 379 Haltungen registriert, das sind 14,5 Prozent mehr als noch vor fünf Jahren. Zudem gibt e ..
Die bayerische Geflügelwirtschaft warnt vor steigenden Eierpreisen als Folge der Vogelgrippe. «Auch bei uns wird es dramatisch sein, und Eierpreise, die sich dann um die Hälfte noch mal erhöhen, die halte ich nicht für ausgeschlossen», sagte der Vors ..
Der Molkerei-Konzern Meggle (Wasserburg am Inn) darf den Milchverarbeiter Rücker GmbH in Aurich und die Ostsee-Molkerei GmbH in Wismar übernehmen. Das Bundeskartellamt hat dafür grünes Licht gegeben. «Wir haben uns das Vorhaben sehr genau angesehen, ..
Die Rindfleischpreise in Deutschland klettern von Rekordhoch zu Rekordhoch. Die Schlachtpreise für Jungbullenfleisch haben mittlerweile die Schwelle von 7 Euro je Kilogramm überschritten, nachzulesen in amtlichen bayerischen Daten ebenso wie bei der ..
Bei offiziellen Veranstaltungen des Bundeslandwirtschaftsministeriums soll es künftig neben vegetarischen Produkten auch wieder Fleisch und Fisch geben. Das kündigte Agrarminister Alois Rainer in der «Bild»-Zeitung an. «Am besten regional», so der CS ..
Deutschlands größter Fleischkonzern Premium Food Group (PFG) hat trotz der Untersagung durch das Kartellamt seine Absicht bekräftigt, mehrere Schlachthöfe des Unternehmens Vion zu übernehmen. «Wir geben nicht auf. Wir werden da weiter drum kämpfen um ..
Der Fleischkonzern Westfleisch aus Münster möchte die Schlachthöfe des Konkurrenten Vion ebenfalls übernehmen. Das bestätigte das Unternehmen auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur. Weitere Einzelheiten will man am 30. Juli auf einer Veranstaltung ..