Die deutschen Hopfenpflanzer rechnen dieses Jahr mit einer hervorragenden Ernte und höheren Einnahmen. Nach zwei trockenen Jahren werde die Ernte «endlich wieder vernünftig ausfallen», teilt ihr Verband im bayerischen Wolnzach mit.
Mit fast 49.000 Tonnen liege sie 19 Prozent über der Ernte des vergangenen Jahres und 9 Prozent über den durchschnittlichen Erträgen der letzten zehn Jahre. Auch der Gehalt an Alphasäure im Hopfen - einem wichtigen Qualitätsmaßstab - sei besser und werde wieder im durchschnittlichen Bereich erwartet.
Das Wetter hat von Mai bis August einigermaßen mitgespielt, vor allem hat es mehr geregnet als in Vorjahren. «Die Hopfen stehen gut da, und die ersten Reben werden bereits in der kommenden Woche geerntet», teilte der Verband mit.
