Die Vegane Fleischerei expandiert weiter: Nach Dresden, München und Berlin eröffnet das Franchise nun in Augsburg. Pflanzliche Fleischalternativen im Fokus.
In den Supermärkten fehlt es an Personal für Servicetheken mit Fleisch oder Käse. Einige Händler wollen deshalb stärker auf Selbstbedienung setzen, andere holen Fachkräfte aus dem Ausland.
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