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Frühmorgens oder spät am Abend - die Obstbauern in Franken ernten derzeit ihre Kirschen. Zügig laufe die Ernte, sagte Jonas Maußner, der Chef des Obst-Informationszentrums Fränkische Schweiz in Hiltpoltstein. «Dies ist auch wichtig, da aufgrund der a ..
Wochenlange Trockenheit im Frühjahr macht den fränkischen Kirschbauern zu schaffen. Denn je weniger Wasser die Kirschen bekommen, desto kleiner fallen sie aus. Und der Handel bezahle nach Größe, sagte Jonas Maußner, Chef des Obst-Informationszentrums ..
Der Kirschanbau ist eine heikle Angelegenheit. Eine Frostnacht im Frühling kann die Ernte ebenso ruinieren wie ein kurzer Hagelschauer im Sommer. Dazu kommen weitere Unabwägbarkeiten im Zusammenhang mit dem Klimawandel: Lässt Starkregen künftig noch ..