Weidepflicht bedroht Öko-Milchbetrieb in Bindlach bei Bayreuth

Bauernverband: «Überzogen starre Auslegung»

Nach Angaben des Deutschen Bauernverbandes haben bereits im Vorjahr Ökobetriebe wegen der Vorgabe die Produktion von Biomilch eingestellt - etwa acht Prozent. Manche Betriebe hoffen demnach noch auf eine regional angepasste Lösung. Aber das Bild sei eindeutig, betont ein Sprecher: «Die überzogen starre Auslegung der Weidepflicht hat zu einem messbaren Verlust an Ökobetrieben geführt.» 

Henrik Wendorff, Ökobeauftragter des Verbandes, sagt: «Bleiben die Vorgaben so starr wie bisher, verharrt die Entwicklung in der ökologischen Milchviehhaltung bei einem Anteil im einstelligen Prozentbereich zum gesamten Milchviehbestand. Politisch fixierte Ziele mit einem Anteil von 25 oder gar 30 Prozent werden somit unerreichbar.»

Ministerium im Austausch mit der EU-Kommission

Aus dem Bundeslandwirtschaftsministerium heißt es: «Es kann und darf nicht sein, dass Höfe, die seit Jahren verantwortungsvoll und ökologisch wirtschaften und sich um Lösungen für ihre Tiere bemühen, am Ende gezwungen sind, aus der Ökoerzeugung auszusteigen.» Es bedürfe «praxisnaher und fairer Lösungen, damit Ökoerzeugung in ganz Deutschland möglich bleibt – für kleine wie große Höfe, im Dorfkern wie im Außenbereich», teilt ein Sprecher mit.

Man stehe mit der Europäischen Kommission im intensiven Austausch. Die Kommission wolle in Kürze im Fragenkatalog zum Öko-Landbau eine Klarstellung veröffentlichen.

20 Prozent weniger Bio-Milch in Bayern?

Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter befürchtet, dass bei Durchsetzung der strengen Regelung allein in Bayern die Biomilch-Menge um 20 Prozent zurückgehen wird. Man benötige eine Flexibilisierung, fordert Manfred Gilch aus dem Bundesvorstand. «Auch wir plädieren für die Weide - da, wo es möglich ist.»

Alternativen wären, dass nur eine Tiergruppe auf der Weide steht, die anderen Zugang zu einem Freigelände haben. Tierwohl bedeute, dass das Tier selbst entscheide, ob es jeweils Außen- oder Stallklima brauche. «Gerade im Sommer erleben wir, dass die Tiere oft den kühleren Stall bevorzugen.» Immerhin: Der Verband findet, es tut sich was; bei dem Thema sei «viel in der Schwebe». 

«Wir müssen die Menschen ernähren können»

Auch Jens Keim von der Interessengemeinschaft sagt: «Da ist Bewegung drin.» Es gehe für etliche Familienbetriebe um die Existenz. «Es wäre fatal, wenn wir hier nicht eine Lösung hinbekämen.» Gerade angesichts der Weltlage werde das Thema Ernährungssicherheit und -souveränität immer wichtiger, «wir müssen die Menschen ernähren können». Praxisferne Regelungen seien hier falsch.

Thomas Lang, Vorstand Landwirtschaft beim Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, betont, dass «Bio und Weidehaltung» zusammengehören. In vielen Regionen seien Öko-Landwirtinnen und -Landwirte die Ersten gewesen, die ihre Kühe konsequent weiden ließen. Der Verband fordert «Flexibilität» und auch Planungssicherheit für die Betriebe.

Was ist der Bio-Grundgedanke?

Landwirte wie Küfner oder auch Jens Keim von der Interessengemeinschaft wollen zeigen, dass es den Kühen im modernen, luftigen Stall auch gut geht. «Die Tiere können sich frei bewegen», erklärt Küfner. Sie bekämen Sonne und Regen ab, genau wie auf der Weide. Jedes Rind habe einen Fress- und Liegeplatz, von Frühjahr bis Herbst gebe es frisch gemähtes Gras zum Fressen.

Der Bio-Gedanke bedeute seit Jahrzehnten: kein Mineraldünger, kein Pflanzenschutz, mehr Platz für die Tiere. All das werde auf seinem Betrieb umgesetzt, sagt Küfner. «Und das ist auch bei Verbrauchern der Grundgedanke von Bio.» Er könne nicht verstehen, dass er nur wegen des Weidethemas womöglich bald konventionell produzieren müsse. Die ökologische Landwirtschaft sei fest verankert auf dem Betrieb und in seiner Familie. 

Dazu käme die momentane Preiskrise auf dem Markt für konventionelle Milch. Würden viele Biobetriebe zur Umstellung gezwungen, bedeute das noch mehr Milch auf dem Markt.

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